シングルオリジンのチョコレート MAROU  沼畑直樹

シングルオリジンのチョコレート MAROU  沼畑直樹

  カカオと砂糖だけ。 チョコレートのミニマリズム。 カルフォルニアのダンデライオンやTCHOが注目されているが、MAROUが吉祥寺の駅にあるアダム・エ・ロペにあると知って、買ってみた。 佐々木さんと打ち合わせだったので、自宅でそれぞれの味をテイスティング。 コーヒーはハンドドリップのファーストドリップで楽しんだ。   感想をうまく書ける文章力がないので、省く。   盛り上がった。とだけ書いておこう。          

Author Profile

沼畑 直樹
Numahata Naoki 『最小限主義。』、写真集『ジヴェリ』『パールロード』他(Rem York Maash Haas名義)、旅ガイド『スロウリィクロアチア』他 メール info@tablemagazines.com http://tablemagazines.com インスタ  http://instagram.com/remyork/
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